Έλενα Τσομπανάκη
Διατροφολόγος, RD, MSc, DPhil(Oxon)
Επιστημονική συνεργάτις
Εργαστήριο Προληπτικής Ιατρικής, Επιδημιολογίας και Ιατρικής Στατιστικής
Ιατρική Σχολή, ΕΚΠΑ
Η Έλενα Τσομπανάκη είναι διαιτολόγος με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος στην Ελλάδα και στο Ηνωμένο Βασίλειο. Οι προπτυχιακές της σπουδές είναι στην Επιστήμη Διαιτολογίας και Διατροφής από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο (2014), ενώ οι μεταπτυχιακές της σπουδές είναι στην Κλινική Διατροφή και τη Διατροφή στην Δημόσια Υγεία από το University College London (2015). Ολοκλήρωσε το διδακτορικό της στη πρωτοβάθμια περίθαλψη στο τμήμα Πρωτοβάθμιας Φροντίδας Υγείας και Επιστημών Υγείας του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης (2025), και έλαβε το 2021 Novo Nordisk Research Foundation Fellowship in Clinical Diabetes. Προηγουμένως, εργάστηκε για 5 χρόνια ως Senior Specialist Dietitian σε διάφορα νοσοκομεία του NHS στο Λονδίνο (Imperial College Healthcare NHS Trust, Royal Brompton and Harefield NHS Foundation Trust) σε κλινικούς και ερευνητικούς ρόλους, έχοντας αποτελέσει μέλος διάφορων κλινικών διεπιστημονικών ομάδων ενώ είχε ενεργό ρόλο στην εκπαίδευση φοιτητών διαιτολογίας κατά τη διάρκεια της κλινικής πρακτικής τους άσκησης. Πλέον εργάζεται ως σύμβουλος Διατροφής και Δημόσιας Υγείας στη UNICEF Ελλάδας και επιστημονική συνεργάτις του εργαστηρίου, συμμετέχοντας στην επικαιροποίηση των εθνικών διατροφικών συστάσεων. Το διδακτικό της έργο αφορά την διενέργεια πρακτικών ασκήσεων σε θέματα διατροφικής επιδημιολογίας στο αγγλόφωνο πρόγραμμα Ιατρικής της σχολής του ΕΚΠΑ.