Διατροφική Επιδημιολογία

Διατροφική Επιδημιολογία Χρήση δεδομένων διατροφικής επιδημιολογίας διαθέσιμων στο διαδίκτυο για την αξιολόγηση οικολογικών συσχετίσεων με δείκτες υγείας. Μέθοδοι εκτίμησης της διατροφικής πρόσληψης. Ειδικά θέματα ανάλυσης διατροφικών επιδημιολογικών δεδομένων. Διατροφικά πρότυπα  και κλίμακες διατροφικής πρόσληψης. Επίδραση του σφάλματος μέτρησης στην εκτίμηση της συνήθους διατροφικής πρόσληψης και στην αξιολόγηση σχέσεων διατροφής και υγείας.

Μοριακή Επιδημιολογία

Μοριακή Επιδημιολογία Εφαρμογές μεθόδων μοριακής επιδημιολογίας στη μελέτη επιδημιών και η σημασία των μεθόδων αυτών για τη δημόσια υγεία. Εξοικείωση με το αντικείμενο, το πεδίο εφαρμογών σε επιδημίες που προκαλούνται από παθογόνα, τα ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά που είναι δυνατόν να εκτιμηθούν.